top of page
商品へのこだわり
ーさくら亭が厳選した逸品をぜひお楽しみくださいー
JA水戸オリジナルブランドコシヒカリ「風彩常澄（かぜいろつねずみ）」
平成19年度農林水産省大臣受賞したJA水戸のブランド米、風彩常澄（かぜいろつねずみ）
那珂川の豊富な水と肥沃な土壌で育ち、減農薬・減化学肥料で栽培された水戸市常澄地区産コシヒカリは最高ランクの「特Ａ」。炊き上がりが艶やかなご飯をふんだんに使用しています。
「一品」の酒で丁寧に浸した極上干物
茨城県神栖市にある「津久文」で作る鯖の酒びたしは鯖職人が作る至高の逸品。酒には水戸市の「吉久保酒造」の＜一品＞を使用することにより生臭さが消え焼き上がりがふっくらに。
‘‘外はカリッ！中はジューシー’’な鯖の酒びたしは食欲をそそる一品です。
さくら亭の逸品「焼さば鮨」。ぜひお楽しみください。
さくら亭焼さば鮨「粋」
噛みごたえのある梅とガリに白ごまの風味が香る贅沢な逸品。様々な食材たちはお互いを消すことなく存在感があり
メインの食材を支えています。
焼鯖の「薫り」「風味」そして「食感」を思う存分楽しめるような仕上がりになっています。
さくら亭焼さば鮨「極」
さくら亭が使用している伝統の「赤舎利」。独特の「香り」と「酸味」は寿司本来の旨みを引き出します。
こだわりの食材たちと自家製の「てら昆布」は相性も良く
まさにさくら亭の「極み」な商品になりました。
只今、オンライン注文は準備中です。各商品については下記の各店舗までお問い合わせください。
bottom of page